针对农村地区假冒伪劣食品问题，市市场监管局日前启动为期10个月的专项整治，严查严打违法违规行为。

此次农村假冒伪劣食品专项整治行动重点聚焦原料污染、制假售假、欺骗误导消费等突出问题，针对农村地区食品生产经营单位、集中交易市场、网络食品交易平台等重点场所，严厉打击超范围、超限量使用食品添加剂、添加非食用物质、销售“三无”“山寨”食品、虚假宣传和违法宣称功能等违法违规行为，提出“七个拒绝”选购原则，全力净化农村食品市场环境。

为提升消费者食品安全意识和识假辨假能力，市市场监管局梳理了农村地区常见假冒伪劣食品问题及防范要点，总结出“防坑四句诀”，指导公众科学选购放心、安全食品。“防坑四句诀”即“正规渠道首选、外观气味把关、标签信息必查、购物凭证留存”，即优先选择具备营业执照、食品经营许可（备案）的商超、便利店或官方平台，从源头降低风险；观察食品色泽、形态，闻辨气味，杜绝购买变质、有异味或感官异常的食品；重点核对食品名称、生产日期、保质期、配料表、贮存条件、生产厂家、生产许可证编号等标签内容，不买无标签或信息模糊的产品；妥善保存购物小票、订单记录等凭证，以便出现问题时依法维权。

市市场监管局呼吁消费者，如发现制售假冒伪劣食品等违法行为，可随时拨打12315、12345热线或向属地市场监管部门投诉举报，共同维护自身合法权益，携手筑牢食品安全防线。制表/焦剑

“七个拒绝”选购原则

1. 拒绝购买过期食品

购买预包装及散装食品时，务必仔细核对标签标注的生产日期和保质期，确保选购食品在有效期限内。

2. 拒绝购买“三无”食品

认准包装上清晰标注的生产厂家、生产日期、生产许可证号（SC编码）等信息，确保食品来源正规可追溯。

3. 拒绝购买“山寨”食品

警惕价格异常低廉、名称包装与知名品牌高度相似（如“康帅傅”“粤利粤”等）的仿冒产品，避免因外观混淆误购。

4. 拒绝购买假冒食品

注意包装细节，凡出现颜色暗沉、图案模糊、字体歪斜或印刷瑕疵的食品，可能存在假冒风险，需谨慎选购。

5. 拒绝购买虚假宣称功能食品

我国法律明确禁止普通食品宣称疾病预防（如“预防冠心病”）或保健功能（如减肥、壮阳等），此类宣传多为虚假夸大，切勿轻信。

6. 拒绝购买假冒进口食品

选购进口食品时，应查看入境货物检验检疫证明，并核对中文标签是否标注原产地、境内代理商名称、地址及联系方式，无中文标签或信息不全的产品需警惕。

7. 拒绝购买掺杂掺假肉类

购买生鲜肉及制品时，务必查验动物检疫合格证明，避免购买颜色异常（发黑、发绿）、有腐臭或刺鼻气味、价格明显低于市场均价的产品。

据《北京日报》