8月8日，2022山东（临沂）食品产业博览会在临沂国际会展中心盛大开幕！本次活动由山东省农业农村厅、山东省商务厅、临沂市人民政府主办，以“生态沂蒙 食品之都”为主题，涵盖优质食品直播带货、预制菜产业发展峰会等主要活动。

省农业农村厅二级巡视员宋民以及中国肉类协会、中国商业联合会、中国轻工企业投资发展协会、中国食协和中国农科院等相关负责人出席开幕式。临沂市副市长、市工商联主席张秀丽出席并致辞。

张秀丽在致辞中表示，临沂市委市政府始终高度重视“三农”工作，提出“实施乡村振兴先行战略”，并纳入现代化强市“八大战略”之一。本届博览会是贯彻落实市委乡村振兴先行战略部署，深化乡村振兴“三步走”路径，推动农副食品产业提质增效、转型升级的具体行动，作为主办城市，我们将精心组织、周到安排，为参展客商提供优质高效服务。同时我们将以此次活动为契机，将临沂的自然优势、生态优势和产业优势转化为竞争优势，并真诚邀请各位领导和嘉宾多在临沂走一走，看一看，加强交流深化合作，共创美好未来。

在下午举办的预制菜产业发展与创新大会上，市农业农村局党组书记、局长，市乡村振兴局局长孙涛作了致辞，介绍了我市农业现代化和预制菜产业发展情况，并诚邀广大客商来临沂投资兴业，推动全市预制菜产业形成特色、建成品牌、做大做强，为临沂农业强市建设注入新动力。随后，中国食协营养指导工作委员会常务副会长、秘书长杜荷，中国农科院农产品加工所肉品加工与营养科学实验室主任、高级工程师肖汉，齐鲁工业大学食品科学与工程学院院长、山东省食品发酵工业研究设计院院长崔波，山东女子学院数字化转型研究所所长刘洋，山东惠发食品股份有限公司技术部负责人曹连忠等特邀嘉宾分别围绕预制菜产业发展趋势、融合模式、新零售业态和数字化与营销升级等方面分享了心得，交流了经验。

据了解，本届食品博览会亮点颇多：

六大集群，重磅亮相。活动设置了“产自临沂”专区，来自各县区的100多家优质企业精选1100多个单品，全面展示临沂市畜牧屠宰、蔬菜、粮油、蜜桃、食品、饲料等六大产业集群以及预制菜产业的发展成就。

直播带货，精彩纷呈。大会筹备了优质食品直播带货对接会，还特邀知名网红主播现场为企业带货，直播架、美颜灯扮靓了整个展区。当日累计观看直播人数102万人次，同时最高在线人数8.9万人，当日带货交易额200余万元。

生态沂蒙，预制共“香”。作为本届大会的最大亮点，临沂预制菜展区受到了现场采购商和广大市民的一致好评。临沂市农业农村局优选全市20家预制菜企业集中展示展览，沂蒙炒鸡、小酥肉、四喜丸子等100多个品类预制菜产品吸引广大采购商、消费者前来品鉴洽谈。